進擊的台灣 JJDTW 20251116 稱霸北台NO.1「紅鱘砂鍋粥」蟹膏環抱米粒海味十足! 高CP值百元「鮑魚羅漢湯」多達18樣食材讓人口口都驚豔! 台北 新北 南投 彰化 台南必吃美食
(00:00)【南投必吃】全台唯一鳳凰烘雞 古法百日熟成 厚切鱘魚膠質豐 第599集 part1｜陳怡廷 (肥嫩鳳凰烘雞)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
什麼樣的料理可以一紅50年？吃過的客人回頭率幾乎百分百！就是這一道隱身木屋餐廳的「鳳凰烘雞」，老闆辜世豪特意把雞養到120天以上，不論是油質還是肉質都比一般的雞來得肥嫩Q彈；其它像是厚切鱘龍魚片涮涮鍋，肉質超鮮美；還有歷經六小時製作的「竹筍爌肉」，吃起來軟嫩綿密、口感超驚艷！純木打造的桌椅，更讓客人像是在森林裡吃飯，帶您一起去感受！
店家資訊：
紫林莊野菜料理
地址：南投縣鹿谷鄉興產路74-20號
電話：04-9275-5755
(08:28)【台北必吃】全台最猛蒙古烤肉 五肉吃到飽 銅盤火炒爆香開胃 第599集 part2｜陳怡廷 (蒙古烤肉吃到飽)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
歷經火災意外的蒙古烤肉名店，老闆陳詠富東山再起，依然造成熱潮，好料還比之前更澎湃！牛羊雞豬還有少見的鹿肉，再搭配蔬菜跟私房醬料，想吃多少就夾多少，還有老饕大推的酸菜白肉鍋，天然發酵的高麗菜酸甜，湯頭溫潤，肉品的油花豐厚，涮起來非常誘人，一起來看看這浴火重生的美味！
店家資訊：
唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳
地址：臺北市中山區松江路283號2樓
電話：02-2502-6762
(15:26)【新北必吃】稱霸北台潮汕砂鍋粥 紅鱘龍蝦入鍋 生猛海鮮超澎湃 第599集 part3｜陳怡廷 (澎湃紅鱘砂鍋粥)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
您知道許多人心目中NO.1的砂鍋粥，到底有多讓人驚艷？這一家原汁原味來自廣東的砂鍋粥，粥都是現點現煮，師傅得不斷的攪拌鍋底的生米，一斤的米經過慢火熬煮成米湯，只留下3兩的米粒，搭配著尚青的海鮮食材，黃澄澄的蟹膏環抱米粒，海味十足。店裡還有各式的熱炒非常對味，讓人一吃就成為口袋名單！
店家資訊：
稻香園陳記潮汕砂鍋粥
地址：新北市板橋區三民路二段207號
電話：02-2951-9111
(22:29)【台北必吃】秋蟹爆香鮮味大噴發 火焰鴨炙香迷人 海陸狂鍋超無敵 第599集 part4｜陳怡廷 (無敵火焰櫻桃鴨)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
您能想像味蕾的最高享受，有多迷人？這間結合藝術和頂級美饌的會所，總是高朋滿座。肥美秋蟹和濃郁香辣醬，在鐵鍋中翻炒出迷人香氣，金焰醉鴨皇的火焰秀，更讓人目不轉睛。最讓人驚艷的，是那鍋「能喝的麻辣湯」，主廚以大紅袍花椒和二十多種香料，慢火熬上六小時，湯底濃郁卻不嗆辣，能涮出A5和牛的鮮嫩，也能襯出松葉蟹的甜，來這裡品嚐美食，總能讓人驚喜連連！
店家資訊：
海峽會
地址：臺北市松山區敦化北路167號B1
電話：02-7707-6789
(32:21)【台南必吃】漁村現炸爆餡蚵嗲 第一手野生海味 鮮度破表 第599集 part5｜陳怡廷 (野生爆餡蚵嗲)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
想吃到鮮甜的爆漿蚵嗲，就一定要來到台南青鯤鯓，小漁村裡有家特別的蚵嗲小店，用的全是自家養殖的蚵仔，第一手食材保證鮮甜，蚵嗲現點現炸不回溫，外皮香酥，內餡也非常豐富，巨無霸蚵仔鮮嫩帶Q，融合三種蔬菜，鮮脆不膩。還有許多道地海鮮，像是酥炸黑喉魚、炸沙蝦、炸烏魚腱，最後再來一碗野生赤嘴湯，簡直就是人生一大享受！
店家資訊：
青鯤鯓古早味蚵嗲
地址：臺南市將軍區3-4號
電話：06-792-0871
(40:52)【彰化必吃】一人獨享十料暖湯 超值獨門 百元爽吃鮑魚羅漢湯 第599集 part6｜陳怡廷 (百元鮑魚羅漢湯)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
您能相信一人獨享的湯品，裡面竟然有多達10種料，海鮮肉品都入甕，澎湃食材再加上大骨湯，在大蒸爐裡蒸上至少2小時，食材綿密入口即化，而且湯頭非常地清甜；進階版的十八羅漢口味，更是有著18樣的食材，讓人每一口都有驚喜！只要點湯品就會送一碗滷肉飯，CP值超高，讓人覺得揪甘心！
店家資訊：
謝家庄佛跳牆
地址：彰化縣彰化市彰南路二段151號
電話：04-737-7077
