進擊的台灣 JJDTW 20251026 秋季限定「清蒸萬里蟹」蟹肉香氣大爆發超銷魂! 「高CP巨無霸海鮮聚寶盆」鮮蚵滿滿吃過一次就忘不了? 宜蘭 新北 新竹必吃美食
(00:00)【新北必吃】鐵皮屋裡的海味天堂 自家漁船現撈 嚐尚青萬里蟹 第596集 part1|陳怡廷 (秋季限定萬里蟹)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
又到了萬里蟹產季,很多老饕會衝著肥美秋蟹而來,在萬里漁港附近的這家鐵皮屋餐廳,沒有地址門牌,自家就有捕蟹船,賣的就是最新鮮的海味,清蒸三點蟹鮮美肉多,避風塘炒蟹超級夠味,洋蔥蛋口味則是鹹香四溢,重點是完全沒有把螃蟹的鮮甜搶走,老闆還自創了金沙中卷軟Q涮嘴,油條鮮蚵也是大粒飽滿,CP值超高。
店家資訊:
三協香萬里蟹
地址:新北市萬里區三協香萬里蟹(google導航即可)
電話: 0939-309-766
(07:10)【新竹必吃】九芎湖超人氣柴燒美味 火燒雞肉嫩皮酥 轎篙筍鮮脆甜 第596集 part2|陳怡廷 (私房古早味火燒雞)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
烤雞很多人都愛吃,但您吃過火燒雞嗎?在新竹有間隱身山林的私房古早味,老闆用「特製大灶」烤出的「柴燒火燜雞」,皮脆肉嫩還很多汁,雞油燉出的脆筍跟酥香的豆腐捲,都是別的地方吃不到的美味。
店家資訊:
劉家莊燜雞
地址:新竹縣新埔鎮九芎湖16-2號
電話:03-5890709
(13:36)【新竹必吃】巨無霸鮮蚵爆汁鮮甜 饕客激推 高CP海鮮聚寶盆 第596集 part3|陳怡廷 (巨無霸海鮮聚寶盆)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
俗話說,美味不怕巷子深,新竹有一間沒有招牌的漁夫廚房,產地直送的牡蠣鮮甜肥美,不論清蒸或焗烤,各有不同風味。白鯧米粉鍋,魚肉細緻軟嫩,米粉吸飽湯頭,藏著大海的鮮甜。麻辣海鮮聚寶盆,有在地的野生環文蛤、花蛤,再加上紐西蘭全殼淡菜,堆疊出滿滿的海味,只要吃過一次,就會愛上這迷人滋味。
店家資訊:
市井蠔門 漁夫廚房 海鮮燒烤
地址:新竹市東區北大路40巷25號
電話:0980 760 826
(24:31)【宜蘭必吃】超霸氣山泉香魚王 神奇西瓜香 脫骨秀整尾鮮嫩 第596集 part4|陳怡廷 (鹽烤山泉香魚)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
在宜蘭有間景觀餐廳,餐桌上的香魚,都是自家養殖場現抓現烤,美味零時差,鹽烤香魚經過獨創的脫骨秀,外酥內軟鮮嫩多汁,還有用昆布甘露煮香魚,醃漬香氣撩人,以及樹子蒸香魚,鹹香襯脫出鮮魚的滋味,究竟香魚大王黃玉明,是如何把嬌貴難養的香魚,馴養得服服貼貼,每年產量高達100公噸,占全台產量8成。
店家資訊:
八甲休閒魚場
地址:宜蘭縣員山鄉八甲路1之10號
電話:03-922-5990
(31:22)【宜蘭必吃】全球唯一愛玉獨家揭密 日產百斤 琥珀雞湯拌麵超驚豔 第596集 part5|陳怡廷 (琥珀愛玉雞湯拌麵)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
您知道全世界只有台灣有愛玉嗎?這座全台最大的平地愛玉園,種植三千棵的「紅九愛玉」,這種品種果膠最為豐富,做成愛玉凍滑嫩Q彈,更特別的是還能加進雞湯裡,嚐起來多了滑順口感,甚至還能做成愛玉麵、愛玉貝果,口味非常多元。
店家資訊:
豐盛愛玉
地址:宜蘭縣員山鄉員山路三段500巷宜蘭職訓局旁
電話: 03 923 1327
(39:52)聽障無礙手語同行 公益齊心 搭建無聲世界橋樑 第596集 part6|陳怡廷《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
對於許多聽障朋友來說,能獨立出門、和人互動,都需要鼓起很大的勇氣;知名企業慈善公益基金會五年來提供平台、協助整合資源,志工投入陪伴,讓聽障協會能夠舉辦職人講座、規劃像是手作多肉植物、插花、拳擊等相關課程,即使都用手語溝通,也能在豐富的表情上,看到滿滿活力和喜悅,讓人感受到無聲世界的多采多姿!