進擊的台灣 JJDTW 20221127 礁溪必吃大鍋滷味超入味 華西街祖傳牛肉湯續湯免錢

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(00:00:00)礁溪大鍋滷味隨你夾 每桌比大盤 5小時完售 第451集《進擊的台灣》part1|陳怡廷
宜蘭礁溪有一家經營超過三十年的古早味,雖然是小吃店,卻被大家封為大飯店,一天只營業5小時,但是不管平日假日,還沒開店就排隊,一直到打烊,幾乎座無虛席。老闆賴庭甄每天用特製的大滷鍋,滷製各種食材,從豆干、豬腳到豬尾巴應有盡有,讓客人自己夾自己挑,價格親民口碑相傳,所以總是一位難求。
店家資訊:
三民大飯店
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號
電話:03-9884675

(00:11:48)安徽牛肉湯加湯不用錢 25元香蔥燒餅比臉大 第451集《進擊的台灣》part2|陳怡廷
台北知名觀光夜市華西街,各路美食林立,也是米其林必比登推薦小吃的聚集地,其中這家淮南口味的牛肉湯,就被號稱是隱藏版的美味,老闆娘孔春梅用祖傳秘方調配而成,清甜不膩,還帶有濃郁清香,特別的是湯頭還能免費無限加,另外店內各式銅板價麵點也很特別,香蔥燒餅、胡椒餅,牛奶雞蛋餅,每一種都是老麵發酵而成,都散發獨特香氣,一口湯,一口餅,就是她道地的家鄉味,獨特吃法及口味,令人難忘,也讓許多人一試成主顧。
店家資訊:
麵鄉 安徽淮南牛肉湯
地址:台北市萬華區華西街167、169號號攤
電話:09-35029934

(00:22:38​​​)北港在地人早餐 煎盤粿 米粿、米腸、滷腸銅板價 第451集《進擊的台灣》part3|陳怡廷
說到雲林北港,在地人有一種很特別早餐,煎盤粿,用在來米做成的手工米粿,口感很Q,米香濃郁,把兩面煎得恰恰,搭配香腸,手工米腸,跟魯腸,淋上特製的米醬,再配上一碗豬血湯或是免費的柴魚湯,就是一頓豐富的銅板價早餐!這個味道從陳藤達的阿公開始賣,已經飄香六十多年,但四年前陳藤達遭逢父逝母病,老店一度歇業,但陳藤達在父親靈堂前,曾經允諾,要扛起老店招牌,一塊來看,不被命運擊倒的北港煎盤粿故事!
店家資訊:
陳家煎盤粿
地址:雲林縣北港鎮光明路84號
電話:09-38763938

(00:34:11)銅板價蜂蜜蛋糕超狂! 年賣230座台北101 第451集《進擊的台灣》part4|陳怡廷
香醇綿密的蜂蜜蛋糕,是不少人最愛的甜點,它受歡迎的程度更有著國民甜點之稱,全聯則是有銅板價的蜂蜜蛋糕,不用百元鈔票,也能買到一整條美味,超高CP值,讓銷售量連年攀升,光是一年出貨量就高達180萬盒,相當於一天就能賣出5千盒,如果把商品疊起來,更是有230座台北101的高度,相當厲害!

(00:41:07​​​)花蓮響應食農教育 產地到餐桌零距離 第451集《進擊的台灣》part5|陳怡廷
依山面海的花蓮,擁有絕佳的自然條件,是食農教育最好的教室。花蓮縣環保局運用在地資源,推廣淨零綠生活目標,透過野菜學校校長吳雪月,教導民眾使用低碳方式種植蔬果,也建議挑選綠色餐廳享用在地美味,像位在七星潭附近的這家原住民餐廳,老闆胡志強和母親栽種野菜和香料,製作出很有原民風味的美味大餐,帶您一起品嚐!

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