非凡大探索 FFDTS 20220327 米食好味道 台南尚青三代老台菜 傳承三代厚工客家菜
非凡大探索 - 1219集
00:15【台南人氣平價炒飯 炒出創意新奇滋味】
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07:56【北埔老字號客家味 粄條Q軟鑊氣十足】
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15:39【難忘兒時眷村滋味 米干滷味鹹香入味】
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23:31【板橋巷藏肉圓老店 內餡驚見整顆肉丸】
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31:17【總是排隊板橋沙鍋粥 海鮮燉粥鮮濃可口】
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39:02【極鮮爆膏紅蟳米糕 三代老店味濃飄香】
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1.
店名：絕鼎炒飯
老闆：陳禹佑
地址：台南市永康區大仁街207-4號
電話：0987-359-677
營業時間：10:00~14:00、16:00~21:00
周六休
推薦：火爆小卷炒飯 $100
火爆脆鱔炒飯 $100
章魚燒炒飯 $80
經典蒼蠅炒飯 $70
每日例湯 $30
2.
店名：老街粄條
老闆：陳緯倫
地址：新竹縣北埔鄉廟前街31號
電話：(03)580-3871
營業時間：平日 10:00~17:00
假日 10:00~18:00
周三公休
推薦：梅干扣肉 $240
紅糟鴨 $120
炒粄條 $50
湯粄條 $50
乾餛飩 $50
客家小炒 $180
客家鹹豬肉 $150
3.
店名：忠貞眷村口 雲南米干 麻辣滷味店
老闆：喬守豐
地址：桃園市中壢區龍平路217號
電話：(03)466-1009
營業時間：10:30~19:00、周一公休
推薦：雲南米干 $65/小、$75/大
鴨翅 $200/7隻
雞腳 $50/10隻
豆干 $20/1份4個
牛腱 $100/1份
4.
店名：板橋黑肉圓
老闆：侯登旺
地址：新北市板橋區中山路二段255巷5號
電話：(02)2956-9995
營業時間：11:00~21:00
推薦：招牌肉圓 $30
豬血湯 $30
肉粽 $40
貢丸湯 $30
5.
店名：六必居潮州沙鍋粥
老闆：魏嘉盟
地址：新北市板橋區中山路一段158號
電話：(02)2952-8827
營業時間：11:30~14:00、17:20~22:00
推薦：鮑魚粥 $650/2人
紅蟳蟹膏粥 $650/2人
蒜泥鮮蚵 $200
皇帝粥 $時價
蜜汁中卷 $210
6.
店名：福樓FuLou
老闆：蔡俊男
地址：台南市中西區永華路一段300號
電話：(06)295-7777
營業時間：11:00~14:00、17:00~22:30
推薦：紅蟳米糕 $600/小、$1000/大
蝦捲 $280
五柳枝𩼣魚 $700
桂花魚翅 $2500
芋仔番薯 $120
