大導演小食光 DDYXSG 20220116 新北市坪林新茶世代法式料理美食殿堂用味蕾顛覆人生觀!

在坪林老街上，『坪感覺』嘗試著用在地的茶香料理，重新詮釋在地的味道，他們希望到訪的旅人，不再只是經過。在山林間的茶園裡，有一股勢力正在集結，他們是返鄉的青年茶農，他們試著用新世代的語言與形象，企圖扭轉茶農與茶鄉的刻板印象；他們要告訴大家，種茶喝茶，也可以很潮。

節目下半段，將介紹一家隱身在巷弄間的經典法式海鮮餐廳- 島嶼。『島嶼』有著社區餐廳的優雅與自在，也堅持著法式料理嚴謹而精緻的形式與風格。廚房是產地與饕客間，最短的距離；陳導將跟隨著兩位主廚的腳步，到訪台東海岸與部落，親訪產地、尋覓食材。主廚們的創作，用一道道經典的法式海鮮料理，傳遞著來自大地、海洋與生產者的故事與訊息；而你，只要用舌尖『聆聽』。